UFRA é destaque no I Festival Internacional do Açaí Pará 2024

A Universidade Federal Rural da Amazônia (Ufra) teve uma participação destacada no I Festival Internacional do Açaí Pará 2024, que foi realizado nos dias 14 e 15 de maio de 2024, no Hangar Convenções & Feiras da Amazônia, no município de Belém - PA. O evento reuniu especialistas, acadêmicos, estudantes e entusiastas do açaí de todo o mundo para celebrar e explorar o potencial deste superalimento que é tão vital para a economia e cultura da região Amazônica.

Assista ao vídeo-resumo da participação da Ufra:

 Ufra participa do I Festival Internacional do Açaí

Durante o festival, a Ufra apresentou diversas iniciativas inovadoras O evento foi uma excelente plataforma para demonstrar como a extensão universitária pode conectar o ensino e a pesquisa com aplicações práticas na comunidade, especialmente no que tange ao uso sustentável e ao valor nutricional do açaí.

Para a professora Antônia Bronze, Pró-reitora de Extensão da Ufra, eventos desse porte são importantes e contribuem para o desenvolvimento sustentável da região amazônica. “A Ufra está profundamente comprometida com a promoção do desenvolvimento sustentável e com a valorização dos recursos naturais da Amazônia, como o açaí. Nosso envolvimento neste festival é uma demonstração clara de como a academia pode contribuir não só para o avanço do conhecimento, mas também para o bem-estar socioeconômico das comunidades locais. Estamos entusiasmados em ver o impacto positivo de nossos projetos de pesquisa e extensão e continuaremos a trabalhar para fortalecer essas iniciativas", disse.

O evento também contou com a participação de discentes da universidade, como Camila Figueiredo, estudante do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos, que destacou sobre um dos projetos, que buscou utilizar o açaí na criação de um produto nutritivo e com alta aceitação por parte dos consumidores. "O projeto desenvolvido com a Amazon Blend visou criar um produto nutritivo e saboroso que atendesse às necessidades do consumidor moderno. Com foco no açaí, buscamos não apenas realçar os benefícios nutricionais da fruta, mas também valorizar os compostos únicos da Amazônia. As pesquisas de satisfação mostraram uma alta aceitação do produto, confirmando o sucesso da nossa abordagem", destacou.

Já a advogada Cleide Miranda, que visitou o evento, expressou grande apreço por um dos projetos da Ufra, focado na otimização do uso do solo através da multiculturalidade. "Encontramos um projeto aqui da Ufra que realmente é uma excelente ideia de podermos otimizar nosso solo com a multiculturalidade. Isso abre nossas ideias e ajuda a tomar melhores decisões. Estou parabenizando a equipe; é muito bom para todos nós termos essas informações", disse.

Confira os destaques da participação da Ufra:

• Pesquisas Inovadoras: apresentação de estudos recentes sobre o cultivo sustentável do açaí e seu impacto ambiental.
• Interação com a comunidade: engajamento direto com produtores locais e outros stakeholders para discutir desafios e oportunidades no setor do açaí.
• Contribuição para a educação: exposições que proporcionaram insights sobre as práticas de cultivo do açaí e seu papel na biodiversidade local.

Grupos de Estudos, Pesquisa e Extensão envolvidos:

• Participação ativa de grupos da instituição, como o Frutam, PET Florestal, Grupo de Pesquisa e Extensão em Manejo e Fertilidade do Solo (GPEMFS), além de estudantes do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos e pesquisadores e extensionistas, que enriqueceram ainda mais a participação da Ufra no festival.

Se você está Interessado em participar de futuras iniciativas da Ufra e deseja contribuir com sua pesquisa ou projeto, cadastre seu grupo de estudos, pesquisa ou extensão através do link abaixo e faça parte das próximas atividades.

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