Restaurante Universitário do campus Belém reabre após manutenção
Após um pequeno período fechado para manutenção, o Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal Rural da Amazônia (Ufra) reabriu para a comunidade acadêmica nesta segunda-feira,8. Sob contrato com uma nova empresa, o restaurante teve os bancos do refeitório reformados, pintura nova e manutenção na cozinha.
Laíza Mendes, nutricionista da Ufra e fiscal técnica do contrato de gestão de alimentação e nutrição, afirma que está com uma boa expectativa para essa nova fase do restaurante. “Nós estamos inserindo agora um serviço de almoço e jantar e isso traz uma grande felicidade para o nosso coração, porque nós vamos conseguir atender um maior número de alunos. Esperamos que esse novo contrato traga aquilo que a comunidade acadêmica tem ansiado, que são reparos necessários para que o RU funcione de uma maneira melhor”, disse.
Laíza Mendes e Janyelle Kzan, nutricionistas da Ufra. Foto: Mariane Smith/Ascom Ufra
“Antes dessa reinauguração foram feitas algumas melhorias no prédio, foram realizadas pinturas, algumas reformas dentro da cozinha, também foram feitas reformas onde nós atendemos o nosso público, reforma no refeitório. Então os bancos foram reformados, nós também trazemos talheres novos. Além disso, também estamos trazendo toda uma programação de alimentação diferente para que esse aluno e toda a comunidade acadêmica possa se sentir abraçada neste momento”, comentou Laíza.
Durante o almoço desta segunda, apresentação de um grupo de carimbó animou a comunidade acadêmica do campus Belém. Marjorie Duba, aluna de Engenharia Florestal, aprovou os reparos feitos no restaurante. “Gostei bastante não somente da parte da infraestrutura, mas como também dos alimentos que estão ótimos. Tá bem bonito o RU”, afirmou.
Para a aluna de Agronomia, Natalia Pompeu, a experiência foi muito boa “a comida melhorou bastante, espero que continue assim pois está tudo uma delícia. E também adorei a apresentação de carimbó, pois valorizar a cultura do nosso estado é sempre muito importante”, disse.
Também nutricionista da Ufra, Janyelle Kzan, disse que o restaurante serve uma média de 800 refeições diárias e com a abertura também para o jantar “a expectativa é que a média fique em torno de 1000 refeições por dia, mas estamos preparados para o quantitativo que vier e atenderemos a demanda espontânea dentro do horário estabelecido”, afirmou a nutricionista.
O Restaurante Universitário funciona das 11h30 às 14h30 para o almoço e a partir desta segunda-feira, 8, também irá abrir para o jantar das 18h às 19h. O bagé (ônibus de circulação interna), que funcionava até o fim da tarde, terá seu horário estendido até às 20h para o transporte dos alunos pelo campus.
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