Ir direto para menu de acessibilidade.

GTranslate

ptenes

Opções de acessibilidade

Página inicial > Restaurante
Início do conteúdo da página

Restaurante Universitário

Publicado: Sexta, 29 de Setembro de 2017, 08h32 | Última atualização em Sexta, 16 de Agosto de 2019, 15h16 | Acessos: 133940

Informativos

Doações ao RU

Peixe e Farinha

Dia 31/07/2019: foram enviados da FEC para o R.U:

Peixe: 291,95 kg 

Farinha: 117,10 kg 

 

Polpa de Frutas

No dia 26/02/2019 a Fazenda Escola de Castanhal (FEC) enviou ao R.U 80 kg de polpa de Abacaxi que serão utilizados para a produção de suco que complementará o cardápio do Restaurante. Desde já agradecemos o empenho e trabalho de todos!

 

Ovos

Todas as segundas-feiras são enviados ovos da Zooctenia para o Restaurante. Estes insumos são utilizados no cardápio do RU.

 

Pesquisa de Satisfação

A equipe técnica do Restaurante Universitárioapós a primeira pesquisa de satisfação aplicada no Restaurante Universitário da UFRA, detectou alguns pontos que foram modificados para melhorar o serviço prestado à comunidade. Para saber mais detalhes acesse o link: http://proaes.ufra.edu.br/index.php?option=com_content&view=article&id=173.

 

AVISO

     

       Solicitamos a colaboração dos usuários, no sentido de NÃO ALIMENTAR OS ANIMAIS dentro ou nas proximidades do Restaurante Universitário.

       Além do risco de serem atacados por esses animais, os usuários ainda estão suscetíveis à ocorrência de zoonoses e contaminação da refeição distribuída no restaurante.

      Ao colocar alimentos em torno do restaurante, você está atraindo outros vetores e pragas que, por sua vez, também podem entrar no restaurante e contaminar preparações e alimentos que estão no interior.

      De acordo com a ANVISA, é proibido ter animais em estabelecimentos destinados à manipulação e comercialização de alimento. O R.U é um espaço de toda comunidade universitária. Portanto, é responsabilidade de todos zelarpela conservação e limpeza.

CONTAMOS COM TODOS VOCÊS!!!!!

 

NOTA DE ESCLARECIMENTO AOS SERVIDORES E ALUNOS DE PÓS-GRADUAÇÃO

Atualmente, o Restaurante Universitário da UFRA fornece 600 refeições/dia, das quais 500 refeições são destinadas aos Alunos de graduação, público prioritário do Restaurante, e 100 refeições para Servidores e Alunos de Pós-graduação. 

Em virtude do aumento considerável do público de Servidores e alunos de pós-graduação e visando garantir as 500 refeições aos alunos de graduação, a partir de 26 de março de 2018 serão distribuídas 100 fichas aos Servidores e Alunos de Pós-graduação.

 

Desde já Agradecemos sua compreensão

 

 À PROAES


  
 

Cardápio da Semana

 Caros usuários,

          Nossas catracas estão sendo atualizadas com os novos números de matrícula, até que as atualizações sejam finalizadas solicitaremos o comprovante de matrícula (ou qualquer documento que comprove vínculo com a instituição) e documento com foto, isto será a sua identificação para entrar no RU. Desde já agradecemos a compreensão e pedimos desculpas por qualquer transtorno que possa ser causado.

 

Pesquisa de Satisfação 2019

                            Caros usuários, estamos realizando a pesquisa de satisfação 2019, gostaríamos de sua colaboração. Para participar basta clicar no link abaixo. Desde já agradecemos sua contribuição.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdGfy-2aBkJaOD1KANlb_uscJN7zEKU67xpxaiRezDWiJLDtA/viewform.

   Cardápio sujeito à alterações sem aviso prévio.

Dia 19 a 23/08

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

Prato principal

  

 Picadinho

Isca de Carne na Chapa   Escondidinho de Carne** Peixe Frito (Tambaqui com espinha)*  Carne Guisada  

Opção Ovo-lacto-vegetariano (apenas 20 porções)

Picadinho de Soja 

 Legumes na Chapa com Soja  Escondidinho de Soja**  Soja com Legumes Soja à Jardineira 

Acompanhamento

 Arroz Temperado

Feijão Rajado com legumes***

Farofa

 

 Arroz Temperado

Feijão Rajado com legumes***

Farofa

 Arroz Temperado

Feijão Rajado com legumes***

Farofa

 

 Arroz Temperado

Feijão Rajado com legumes***

Farinha

 

 Arroz Temperado

Feijão Rajado com legumes***

Farofa

Guarnição

 Salada Cozida

  Salada Crua  ---   Salada Crua   Salada Cozida

Sobremesa

  Fruta

 Fruta   Fruta   Fruta   Fruta

 

Observações:

Cardápio sujeito à alterações sem aviso prévio.

(*** não contém proteína animal)

(**contém lactose)

(*contém glúten)

 

Sobre

Quantidade de refeições

Estudantes de graduação: 500
Servidores e Estudantes de pós-graduação: 100

Horário de funcionamento

Almoço: de 12h às 13:30h ou até atingir o quantitativo diário de comensais.

Valor das refeições

Estudante de graduação: Gratuita
Estudante de pós-graduação: R$ 1,00
Servidor técnico-administrativo (categoria D): R$ 13,30
Servidor técnico-administrativo (categoria E): R$ 13,30
Docente: R$ 13,30

Público-alvo

A todos que possuam vínculo com a UFRA, sejam eles estudantes de graduação, estudantes de pós-graduação, servidores técnico-administrativos ou docentes.

Equipe

Nutricionista Gerente: 
Laíza de Kássia Mendes da Conceição - Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Nutricionista de produção:
Janyelle Alves Vaz Kzan - Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Auxiliar Administrativo:
Laís Ferreira Barreirinhas

Jeferson 

Cozinheiro:
Francisco Ribeiro de Araújo Filho

Vanilton Lopes silva

Jose Maria Farias C. de Souza

Luiz de Souza

Auxiliar de Cozinha:
Rosenea Pantoja

Cleonilda Pantoja de Souza

Rafael Souza Vieira

Maria de Nazaré Mendes Santos 

Maria Regiane Sena Cabral

Márcia 

Auxiliar de Nutrição:
Arnaldo Camarinha Rodrigues

Auxiliar de Almoxarife:
João Raimundo Marçal

Jeanderson Moreira da Silva

Auxiliar de limpeza:
Alessandro Vieira dos Santos 
Alexandra 

Estagiaria de nutrição:
Priscila Serrão Pereira

Fim do conteúdo da página

Avenida Presidente Tancredo Neves, Nº 2501 Bairro: Terra Firme  Cep: 66.077-830 Cidade: Belém-Pará-Brasil